100% prírodný prášok chrenu vyrobený zo sušeného koreňa chrenu. Chren obsahuje cenné korenené látky - takzvané glukozinoláty alebo glykozidy horčičného oleja. Chrenový prášok je tiež dobrým zdrojom vášho denného príjmu vlákniny. Chrenový prášok je veľmi ekonomický, pretože na 1 kg prášku chrenu je potrebných 8 - 10 kg čerstvého koreňa chrenu. Ideálne na použitie do zeleninových jedál, polievok, dipov alebo smoothies. Po zmiešaní s pastou je prášok z chrenu vhodný aj na vonkajšie použitie.
Návod na použitie pre chrenový prášok
Ak chrenový prášok zmiešate s trochou vody, môžete ho použiť ako čerstvý chren. Intenzívna, korenistá chrenová chuť sa veľmi dobre hodí k rybám, mäsu, vajciam, zemiakom a zelenine. Krémy a nátierky možno zjemniť aj chrenom. Tí, ktorí radi experimentujú, si môžu do svojho smoothie pridať nejaký prášok - pre ďalšiu dávku energie ráno. Chrenový prášok je vhodný aj na vonkajšie použitie. S trochou vody môžete prášok zmiešať na pastu a aplikovať na podráždené oblasti pokožky. Aplikácia sa ukázala ako veľmi prospešná napríklad pri bodnutí hmyzom.
Chrenový prášok je mimoriadne jemne namletý a dá sa veľmi dobre použiť do jedál i nápojov. Chren vďačí za svoju charakteristickú horkosť horúcim látkam, ktoré obsahuje. Ide o glukozinoláty alebo glykozidy horčicového oleja. Tieto sa uvoľňujú pri žuvaní a sekaní. Počas procesu žuvania štiepi enzým myrozináza, ktorý je prítomný v rastlinách, glukozinoláty obsiahnuté v horčicových olejoch. Po konzumácii sú viditeľné ako mierny pocit pálenia v ústach. Zároveň nastupuje pocit tepla a oči začnú slziť. V dôsledku dehydratácie sú glukozinoláty vysoko koncentrované v sušenom a mletom chrene.
Skladovanie:
Teplota max. 24 °C a vlhkosť max. 75 %.
Minimálna trvanlivosť do:
Uvedená na obale výrobku.
Podľa platnej legislatívy Európskej únie a Slovenskej republiky nie je možné pri týchto produktoch uvádzať zdravotné alebo liečivé účinky.
V prípade, že produkt obsahuje alebo môže obsahovať alergény, sú tieto uvedené v zložení podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011
Alergény:
Môže obsahovať: lepok, sója, sezam, vajcia , mlieko.
Adresa distribútora: Tibor Farkaš - BELIVIE so sídlom : 95201 Vráble, Vinohrady 992/5